Annata 2020 Medaglia Oro Gilbert Gaillard 2023 - 88/100

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino
Denominazione: DOCG
Bottiglie Prodotte: 3300

Produzione: Fermentazione malolattica in Legno, maturazione in Botti di Rovere per 1 Anno e successivi 6 Mesi di maturazione in Cemento, termina con 18 Mesi di Affinamento in Bottiglia.

Caratteristiche: Un Chianti DOCG secondo la Tradizione Toscana prodotto dalle terre vicino il Montalbano a Limite sull'Arno.
Una scelta Naturale realizzata con un'attenzione maniacale ad ogni dettaglio lungo l'intera filiera produttiva.
Ricco di Aromi fruttati all'olfatto con note di Ciliegia e frutta rossa, fresco e
avvolgente al palato caratterizzato da tannini morbidi e da un'ottima persistenza gustativa.
Degusta il Chianti come da Tradizione!

Abbinamento: Carni Rosse, sughi di carne o pesce a base di pomodoro, Formaggi stagionati

Gusto:

Aroma:

Struttura: