Il Canaccio IGT
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Allergeni: Solfiti Informazioni di raccolta:
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INGREDIENTI: UVA, ANIDRIDE SOLFOROSA |
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI |
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100 ML |
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ENERGIA |
kJ |
297,453 |
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kcal |
71,799 |
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GRASSI |
0 |
g |
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di cui ACIDI GRASSI SATURI |
0 |
g |
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GRASSI SATURI |
0 |
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CARBOIDRATI |
0 |
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di cui ZUCCHERI |
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PROTEINE |
0 |
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SALI |
0 |
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Uvaggio: 100% Canaiolo
Denominazione: IGT
Bottiglie Prodotte: 700 Tiratura Limitata
Produzione: 4 settimane di macerazione sulle bucce, 2 rimontaggi manuali al giorno con rottura del cappello, fermentazione malolattica in legno e successivamente maturazione di 10 mesi in tonneau. Affinamento in bottiglia di almeno 6 Mesi.
⚠️ Il Tappo viene chiuso con la Gomma Lacca a mano da Mauro!
Descrizione: Un Canaiolo in Purezza prodotto dalle terre vicino il Montalbano a Capraia e Limite in Toscana.
Una scelta Elegante e sofisticata, dal colore rosso chiaro e leggero, sprigiona un'Aroma intenso e floreale con note di betulla e violetta, equilibrato e beverino al palato con una
buona persistenza e un buon equilibrio.
Abbinamento: Carni Rosse grasse, sughi di carne o pesce privi di pomodoro, Formaggi freschi o semi stagionati
Gusto:
Aroma:
Struttura:

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Cosa dicono i nostri clienti su Google
La passione e l'amore per la propria terra, si assapora tutta nei loro vini. Una piccola azienda, legata al territorio ed alle tradizioni che offre vini eccellenti.
Persone gentilissime e simpatiche. Un posto magico, dove le antiche tradizioni danno vita a dei vini innovativi buonissimi. Cinque stelle piene!
Un posto ricco di storia, vini speciali ed ineguagliabili, persone che rendono tutto davvero unico. Consiglio a tutti il Podere la Botta e i suoi vini, anche in degustazione!
Prodotti di ottima qualità...vale la pena provare!!! Persone squisite semplicemente alla mano che svolgono il proprio lavoro con la massima serietà...Non aggiungo altro...Provare per credere!!!
Esperienza indimenticabile. Vino molto buono, ma la differenza la fa Andrea. Un oste vecchio stampo, un oste con una voglia di ridere infinita, un oste che apprezza ciò che fa tutti i giorni. Indimenticabile . Ci ritorneremo