Podere La Botta
L’Ottavo Nano IGT
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🏆 SELEZIONATO DA WINE LIST ITALIA - MILANO WINE WEEK 2024
Selezionato da uno dei 100 Migliori Sommelier d'Italia Andrea Armas
Uvaggio: 100% Mammolo
Denominazione: IGT
Bottiglie Prodotte: 600
Produzione: Macerazione di 6 Ore sulle proprie bucce in vasche di Acciaio, successiva maturazione di 6 Mesi in Acciaio e affinamento in Bottiglia.
👉🏻 Il Tappo viene chiuso con la Gomma Lacca manualmente da Mauro!
Descrizione: Un Mammolo Toscano in Purezza prodotto dalle terre vicino il Montalbano a Capraia e Limite in Toscana.
Prodotto con un uvaggio autoctono antico e molto interessante, risulta una scelta uncia ed Elegante, dal colore rosato con note aranciate, sprigiona un'Aroma fresco, intenso ed armonico, equilibrato e leggermente dolce al palato risaltano note di pesca bianca con una buona persistenza e un buon equilibrio che ne richiamano il sorso.
Abbinamento: Aperitivo in Estate, Carni delicate e non grasse, Pesce Crudo
Gusto:
Aroma:
Struttura:
L'Ottavo Nano - Scheda nutrizionale, ingredienti, e raccolta
Informazioni di raccolta:
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INGREDIENTI: UVA, ANIDRIDE SOLFOROSA |
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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE VALORI MEDI |
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100 ML |
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ENERGIA |
kJ |
274,572 |
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kcal |
66,276 |
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GRASSI |
0 |
g |
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di cui ACIDI GRASSI SATURI |
0 |
g |
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GRASSI SATURI |
0 |
g |
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CARBOIDRATI |
0 |
g |
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di cui ZUCCHERI |
0 |
g |
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PROTEINE |
0 |
g |
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SALI |
0 |
g |
