⚠️ DISPONIBILE DA MARZO 2025 ⚠️

🏆 SELEZIONATO DA WINE LIST ITALIA - MILANO WINE WEEK 2024

Selezionato da uno dei 100 Migliori Sommelier d'Italia Andrea Armas 

Uvaggio: 100% Mammolo
Denominazione: IGT
Bottiglie Prodotte: 600

Produzione: Macerazione di 6 Ore sulle proprie bucce in vasche di Acciaio, successiva maturazione di 6 Mesi in Acciaio e affinamento in Bottiglia. 

👉🏻 Il Tappo viene chiuso con la Gomma Lacca manualmente da Mauro!

Descrizione: Un Mammolo Toscano in Purezza prodotto dalle terre vicino il Montalbano a Capraia e Limite in Toscana.
Prodotto con un uvaggio autoctono antico e molto interessante, risulta una scelta uncia ed Elegante, dal colore rosato con note aranciate, sprigiona un'Aroma fresco, intenso ed armonico, equilibrato e leggermente dolce al palato risaltano note di pesca bianca con una buona persistenza e un buon equilibrio che ne richiamano il sorso.

Abbinamento: Aperitivo in Estate, Carni delicate e non grasse, Pesce Crudo

Gusto:

Aroma:

Struttura: